Acontece agora no STTR a palestra com o Sr. José de Almeida da Embrapa Meio Norte. O pesquisador fala sobre a história do cultivo de arroz dando ênfase ao Arroz Vermelho (arroz da terra ou Arroz Veneza), sua produção mundial e nacional.
A palestra faz parte do evento realizado através da UFERSA, Embrapa, CNPq, STTR Apodi, SEAPAC, junto com as associações APAVA e Comunidade de Reforma. O projeto Avaliação, Introdução de cultivares e tecnologias de produção de arroz vermelho para o vale do Apodi. Acontece durante todo o dia de hoje com a apresentação dos primeiros resultados das experiências de produção orgânica no município de Apodi.
Sabemos que ainda há uma forte resistência dos agricultores em relação à essa prática de produção (orgânica), mas a partir das experiências apresentadas como resultado desse projeto, a expectativa é de de que os produtores possam adotar esse novo método de cultivo, que garante além da segurança alimentar o respeito ao meio ambiente.
João Francisco.
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