quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Escopadeira de arroz já está sendo montada na sede da APAVA


Com a união de vários produtores de arroz do vale do Apodi, a APAVA conseguiu comprar com recursos desses produtores, uma beneficiadora de Arroz para a instituição. Nesse momento já está sendo montada a máquina que custou R$ 25.000,00, recurso esse que foi sobra dos lucros referente ao exercício de 2011.
Para o diretoria, essa é mais uma conquista para cada vez mais crescer a APAVA e conseqüentemente os produtores do Vale. O Sr Francimar Camara tesoureiro da APAVA explica a necessidade dessa máquina para fortalecimento da agricultura familiar: “Queremos manter o homem no campo, por isso estamos lutando para melhorar cada vez mais”. Já o presidente Junior cobra das entidades parceiras, mais assistência para os produtores para que adotem novas formas de produção e consigam novos mercados.
Esperamos que já em 2012 possamos realizar comercialização para aumentar a nossa infra-estrutura. Para a diretoria, a compra de um trator com carroceria é um projeto não tão distante.

Diretoria da APAVA se reúne para discutir assuntos internos



Aconteceu ontem por volta do meio dia, a reunião semanal da diretoria executiva da associação dos produtores de arroz do vale do Apodi – APAVA. Dentre os assuntos discutidos, foi apresentado a prestação de contas referente a comercialização na Feira Nacional da  Agricultura Familiar, onde foram comercializados 3 mil kg de Arroz Vermelho. Totalizando o valor R$6.943,80. Para o Agricultor Bebé Gama, a feira não teve um resultado mais agradável devido ao acidente que ocasionou a morte de uma pessoa durante o evento, mas mesmo assim fica feliz por ter comercializado todo o produto destinado a FENAFRA.
Ainda na reunião, a diretoria tomou conhecimento da chegada da beneficiadora de arroz que deverá funcionar a partir de janeiro do próximo ano.
Por ultimo discutiram sobre a elaboração de projetos para o Programa de Aquisição de Alimentos PAA, na modalidade Doação Simultânea para o ano 2013.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Delicioso Patê de Arroz Vermelho

Do You Tube

Cultivo de arroz vermelho é tema de aula da Pós em Fitotecnia da UFERSA.



Alunos do curso de Pós-Graduação em Fitotecnia da Universidade Federal Rural do Semi-Árido tiveram a oportunidade de conhecer o cultivo do arroz vermelho conduzido sob técnicas orgânicas realizado por pesquisadores da UFERSA e da Embrapa. A aula aconteceu na comunidade de Baixa Fechada, situada no município de Apodi, e faz parte da disciplina de Agroecologia, ministrada pela professora Vânia Porto.

Na ocasião, os estudantes presenciaram as exposições realizadas pelo professor da UFERSA, Neyton Miranda, e pelo engenheiro agrônomo, José Flaviano Barbosa de Lira, em uma Unidade demonstrativa de arroz vermelho e no Ensaio de cultivares de arroz vermelho que estão sendo conduzidos em sistema orgânico de produção. Estas ações fazem parte de um projeto de pesquisa da UFERSA, coordenado pelo professor Neyton Miranda, e financiado pelo CNPq, em parceria com a EMBRAPA Meio Norte, SEAPAC, APAVA, Coopervida e STTR de Apodi.

“Atividades como essas possibilitam o contato dos estudantes de Mestrado e Doutorado com estudos desenvolvidos para reduzir os impactos ambientais da produção e com alternativas viáveis de desenvolvimento sustentável nas esferas econômica, ambiental e social”, frisou o professor Neyton Miranda. Segundo ele, entre as alternativas está a difusão de tecnologias sobre a cultura do arroz orgânico para as famílias agricultoras do Vale do Apodi e de outros municípios.

O encerramento das atividades ocorreu na sede da Associação dos Produtores de Arroz Vermelho do Vale do Apodi - APAVA, e contou com a presença do presidente da Associação e de membros da diretoria que discorreram sobre a organização da comercialização, a gestão da associação e os tipos de mercado nos quais a APAVA atua, entre eles o Programa de Aquisição de Alimento - PAA do Governo Federal. Também foram abordados assuntos como o custo da produção, logística da produção, assessoria técnica, importância da cultura para região, políticas publicas voltadas para o desenvolvimento da cultura, e sobre o sistema orgânico de produção.

Fonte: Site da UFERSA

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Risoto de carne seca com arroz vermelho




INGREDIENTES 
  • 2 xícaras de boa carne seca cozida, desfiada e bem temperada
  • 2 xícaras de arroz vermelho
  • Azeitonas pretas a vontade
  • 150 g de bacon picado em cubos
  • 1 copo de vinho tinto seco
  • 2 colheres de azeite
  • 1 cebola picada
  • 6 xícaras de caldo de carne ou suficiente para cozinhar o arroz
  • Salsinha picada
  • Sal a gosto


MODO DE PREPARO 
  1. Frite o bacon no azeite, quando estiver dourado junte a cebola
  2. Junte a carne seca, o arroz e as azeitonas, deixe dourar
  3. Junte o vinho, deixe evaporar e incorpore o caldo de carne
  4. Cozinhe até o ponto de risoto que ficar ao seu gosto
  5. Retire e sirva em uma tigela funda
  6. Enfeite por cima com a salsinha picada
  7. Sirva com um assado suíno e salada de rúcula
Veja essa e outras receita no site Tudo Gostoso

CONVITE


Estudo revela: Coquetel de agrotóxicos ingerido no consumo de frutas e verduras pode causar Alzheimer e Parkinson

Comer cinco frutas e legumes por dia é bom para a saúde. Não tão bom é o “coquetel” de pesticidas ingerido no processo: a mistura dessas substâncias químicas pode multiplicar seus efeitos tóxicos em proporções tão surpreendentes quanto preocupantes, segundo os resultados de um estudo preliminar publicado na revista científicaPloS One.

A reportagem é do Le Monde e reproduzida no Portal UOL, 08-08-2012

Os testes toxicológicos sistemáticos conduzidos dentro do regulamento europeu Reach visam às substâncias uma por uma. “Sabe-se muito pouco sobre seus efeitos combinados, sendo que somos literalmente cercados por combinações de venenos”, explica o principal autor do estudo, o toxicólogo Michael Coleman, da Universidade de Aston, na Inglaterra.
Sua equipe comparou o efeito isolado e o efeito combinado, sobre células de nosso sistema nervoso central, de três fungicidas encontrados com frequência nas prateleiras de hortifrúti: o pirimetanil, o ciprodinil e o fludioxonil.

Resultado: os danos infligidos às células são até vinte ou trinta vezes mais graves quando os pesticidas são associados. “Substâncias que são conhecidas por não afetarem a reprodução humana e o sistema nervoso e não serem cancerígenas, combinadas possuem efeitos inesperados”, resume um dos autores do estudo, o biólogo molecular Claude Reiss, ex-diretor de pesquisa do CNRS e presidente da associação Antidote Europe.

“Observamos o agravamento de três tipos de impactos”, detalha o pesquisador francês: “A viabilidade das células é degradada; as mitocôndrias, que são as ‘baterias’ das células, não conseguem mais alimentá-las com energia, o que desencadeia a apoptose, ou seja, a autodestruição das células; por fim, as células são submetidas a um stress oxidante muito poderoso, possivelmente cancerígeno e que pode levar a efeitos em cascata”.
Entre as possíveis consequências de tais agressões sobre as células, os pesquisadores citam o risco de uma vulnerabilidade crescente a doenças neurodegenerativas como o Mal de Alzheimer, de Parkinson ou a esclerose múltipla. “Nosso estudo aborda um pequeno número de substâncias, trazendo mais perguntas do que respostas, mas esses efeitos foram evidenciados em doses muito pequenas, concentrações próximas às encontradas em nossos alimentos”, observa o professor Coleman.

O cientista considera urgente popularizar esse tipo de teste, apesar das milhares de combinações possíveis: “Isso permitiria determinar se as misturas são nocivas, para ajudar os agricultores a escolher os produtos que eles utilizam”. O fato de conduzir esses estudos em células humanas e não em ratos, como acontece no procedimento Reach, permitiria diminuir os prazos e os custos, ao mesmo tempo em que fornecem resultados mais confiáveis. “A maior parte das substâncias químicas não são testadas corretamente: não somos ratos de 70 quilos!”, reclamaClaude Reiss.

Para o Movimento pelo Direito e pelo Respeito das Gerações Futuras (MDRGF), que cofinanciou o estudo, esses testes são ainda mais necessários pelo fato de que um terço das frutas e legumes fiscalizados pela Direção Geral da Concorrência, do Consumo e da Repressão de Fraudes contém resíduos de vários pesticidas.

“Em 2008, detectamos em um mesmo cacho de uvas os três produtos testados pelo professor Coleman”, lembraFrançois Veillerette, porta-voz do MDRGF. Na época, análises encomendadas pela associação haviam revelado que quase todas as uvas vendidas no grande varejo continham múltiplos pesticidas, totalizando oito substâncias diferentes por cacho, em média.

A associação pede para que a Comissão Europeia “lance sem demora uma estratégia de avaliação global das misturas de produtos químicos” e que “abaixe significativamente os limites máximos de resíduos tolerados nos alimentos, em um cuidado elementar de precaução”.
Fonte: Notícias do Campo STTR que viu no site do IHU

Para CPTEC a probabilidade de chuvas em Apodi para o Domingo 09/12 é de 80%

Domingo: 09/12
Pancadas de Chuva - Chuva de curta duração e pode ser 
acompanhada de trovoadas a qualquer hora do dia.
TEMP. MÍNIMA
23ºC
TEMP. MÁXIMA
36ºC
PROB. DE CHUVA
80 %

Segundo meteorologistas, final de Dezembro será com chuva no Nordeste




Climatologia: Neste trimestre, observa-se um aumento no total de precipitação no sul do Maranhão, Piauí, no oeste, sudoeste e sul da Bahia. Em grande parte do semiárido, ocorrem as primeiras chuvas a partir do final de dezembro. Em toda Região, os totais acumulados variam entre 50 mm e 500 mm, com valores máximos, entre 300 mm e 500 mm, no sul do Maranhão, sul do Piauí e nos setores oeste, sudoeste e sul da Bahia. A temperatura mínima varia entre 18ºC e 20ºC nas áreas serranas dos Estados da Bahia, Paraíba e de Pernambuco. Nas demais áreas, a temperatura mínima varia entre 20ºC e 24ºC. A temperatura máxima varia entre 27ºC e 36ºC, podendo chegar acima dos 38ºC em algumas microrregiões.
Fonte:INMET